Содержание
Содержание кубанских гусей обычно делят на два периода: летнее и зимнее. Для первого варианта совсем не обязательно иметь птичник, так как большинство своего времени гуси проводят на выгуле.
Собрать им ночлег можно из деревянных реек, обтянутых сеткой, а сверху обив рубероидом.
Если рядом нет водоёма, гусям нужно поставить ёмкость с водой для купания.
В идеале рядом с ночлегом должна быть зеленая лужайка для свободного выгула птиц, но если такой не имеется, необходимо соорудить выгул на территории птичника. Размер выгульной площадки определяется из расчёта:
Возраст | кв.м на голову |
1-2 месяца | 1 |
3-5 месяцев | 5 |
От 6 месяцев | 15 |
Для зимнего содержания кубанских гусей нужен хороший птичник. Построить помещение можно из дерева, не допуская щелей, гуси хоть и не бояться холода, но очень чувствительны к сквознякам.
Крышу покрывают рубероидом. Пол лучше сделать деревянным, или же поднять на 0,2м, для предотвращения попадания грунтовых вод.
Рассчитывают помещение, исходя из количества будущих жителей, на 1 гуся должен приходиться один квадратный метр.
Особое внимание следует уделить подстилке. Она должна обеспечивать чистоту и отсутствие сырости. Конечно, на птицефабриках условия содержания отличаются от домашних.
Конечно, на птицефабриках условия содержания отличаются от домашних.
Взрослых кубанских гусей содержат на глубокой подстилке в птичниках с соляриями.
Плотность посадки – 1 гусь на 1 кв.м, а само помещение делят на части из расчёта на 60-120 голов в каждой.
Содержание
Тулузская порода предъявляет повышенные требования к содержанию, так как теплолюбива. Птицу содержат в сухом теплом помещении без сквозняков, рекомендуемая температура не ниже 18 градусов. Толщина подстилки в зимний период должна достигать 30 см, для зимнего выгула площадку необходимо очищать от снега.
Желательно предоставить гусям летний выгул с водоемом: водные процедуры заметно увеличивают показатели оплодотворяемости этой породы.
Гусята Тулузской породы обладают слабым иммунитетом, поэтому нужно особенно тщательно следить за температурой, влажностью, чистотой помещения и качеством воды. На водоем гусят выпускают при условии, что температура воды не ниже 16 градусов.
Разведение гусей в домашних условиях для начинающих
Читать
Поилки для гусей. Виды. Пример изготовления своими руками с пошаговыми инструкциями и видео
Подробнее
Бизнес по разведению гусей. Вопросы организации, примерная прибыль от продажи мяса, инкубационных яиц и суточных гусят
Статья
Как сделать гусятник своими руками. Подробные пошаговые и видеоинструкции по строительству
Читать
Как правильно выбрать скрадок
Выбирая скрадок для охоты, в первую очередь, берется во внимание вид дичи. На гуся или утку приобретают универсальные засидки
Немаловажными показателями являются надежность приспособления и срок его службы. Наиболее «выносливыми» считаются скрадки с жестким или полужестким каркасом.
Засидка с жестким каркасом больше подойдет для охоты в зимнее время, так как позволяет выдерживать вес снега
Стоит обратить внимание и на количество створок: чем их больше, тем лучше обзор и возможность быстро отреагировать на обстановку
Наибольшей популярностью пользуются скрадки с алюминиевым каркасом. Это легкие и просторные приспособления позволяют расположиться в засаде максимально комфортно. Однако они достаточно громоздки по сравнению с бескаркасными вариантами, которые можно использовать в теплое время года.
Важно! С появлением современных материалов стали доступны новые технологии изготовления засидок. Очень интересным вариантом в этом плане выступает зеркальный скрадок, изготовленный из зеркальной пленки
Он позволяет отражать окружающую местность и практически не требует дополнительных материалов для маскировки.
Зеркальный скрадок невидим даже для человека
Чем так ценен гусь
Как уже было выше сказано, гусь обладает массой достоинств. Гусиное мясо вполне может считаться диетическим. Весь жир скапливается непосредственно под кожей. Мышечная масса содержит аминокислоты, полезные витамины и минералы. Субпродукты гусей легко усваиваются и отличаются нежным и приятным вкусов. Гусиный жир также имеет множество полезных свойств. При ожогах нужно прикладывать растопленный гусиный жир, и это будет способствовать восстановлению кожи. При кашле и воспалении бронхов гусиным жиром можно растирать грудь и спину. Из гусиных перьев можно делать подушки, одеяла, верхнюю одежду.
Как выглядят гуси разных видов, подробно было рассмотрено в статье. С древних времен и по сей день эта птица приносит пользу человеку.
Способы охоты
Все способы осенней охоты на гуся хоть и имеют свои особенности, но ориентируются на то, что птицы собираются в стаи и отличаются лишь способом, подобраться к такой стае на выстрел.
В поле
Во время осенних перелетов гусь собирается в стаи, которые ночуют на водоемах, а днем кормятся чаще всего на полях.
Для кормежки выбирают поля после кукурузы, посеянные озимой, а в последние годы озимые рапсовые поля. Кстати отмечено, что на рапсе гусь кормится на краях поля и других участках, где поросль пониже. Охота проходит так, как описано выше. Подлетающую на кормежку птицу бьют из засидки.
В перелет
Эта охота схожа с предыдущей, с той разницей, что засаду устраивают на путях перелета птицы на кормежку и обратно. Во время первоначальной разведки изучают пути дневной миграции гусей, и ночью размещаются поблизости мест их кормежки или отдыха. Скрадок и чучела обустраивают и манят птицу также как и при охоте в поле, с тем расчетом, что стая может снизиться и даже сесть.
Нагоном
Охоту нагоном чаще всего применяют в тех случаях, когда гусиная стая села в стороне от подготовленных засидок. В этом случае один или пара охотников, заходят с другого конца поля и идя как бы мимо, потихоньку нагоняют кормящееся гусиное стадо на стрелков в засаде. При этом нужно идти неспешно, иногда останавливаясь, как бы наискосок мимо птиц, лучше всего приближаться галсами.
Самое главное правило для загонщиков – не стрелять. В этом случае, даже если стая не просто отходит, а взлетела, она просто перелетит на несколько десятков метров. Особенно хорошо это работает утром, когда гуси еще голодны.
Ночью с фонарем
Ночная охота на гусей ведется только осенью. Есть два разных способа. В светлые, лунные ночи стрельба по пролетающей птице и охота на отдыхающую птицу с фонарем.
В первом случае нужно хорошо знать трассы птичьих перелетов. Стреляют по видимому над собой на фоне неба контуру птицы. Если гуся видно, то он на дистанции выстрела, а значит меньше подранков и сбитую птицу подбираешь почти из под ног. Плюс ночью не нужно прятаться.
Во втором случае днем высматривают птиц, ночующих на небольших водоемах, речных косах, в местах с удобным подходом. Гусь прилетает на ночевку обычно уже в темноте. Дождавшись этого, в темноте подходят к затихшей стае, включают мощные фонари и в их свете стреляют. В первые мгновения птицы замирают, а потом уже взлетают, что дает шанс сделать несколько удачных выстрелов.
С лодки
Охотиться с лодки можно только осенью. Она ведется на водоемах, в местах дневного отдыха мигрирующей птицы. Для этого охотник заранее выбирает участки на водоеме облюбованные гусиными стаями.
На место выплывают с рано, когда гуси улетают на утреннюю жировку. Лодку размещают под берегом, возле кустов или в камышах и маскируют. Еще лучше использовать лодку-скрадок. Стрельбу ведут по прибывающим на отдых стаям. Обычно стреляют, пока стая не скроется, после чего плывут добить подранков и собрать битую птицу. Закончить охоту нужно до прилета птиц на ночевку, чтобы не распугивать их при возвращении.
Важно! При охоте с лодки, на гребной можно находиться с заряженным оружием и даже стрелять на ходу, а на моторной – расчехляться, заряжать и стрелять разрешается только после полной постановки на якорь.
С подхода
Хоть гусь и считается одной из самых осторожных птиц, но и на него ведут охоту с подхода. В бинокль высматривают кормящуюся на полях стаю, находящуюся в пределах выстрела от края поля
Затем осторожно подкрадываются по меже, а подкравшись максимально близко, не выходя на поле открывают огонь
Обычно редко удается подойти на расстояние, с которого можно стрелять по конкретной птице, поэтому стреляют, целясь в середину взлетающей стаи. Отстрелявшись, прячутся, поскольку взлетевшие гуси могут сделать полукруг и пройти над охотником, что даст возможность вновь сделать удачный выстрел.
Помимо этого, некоторые практикуют подход, спрятавшись за якобы свободно пасущимся конем или коровой, постепенно, с остановками, подходя к птицам.
Оружие для охоты на гуся
Самым лучшим ружьем для охоты на гуся является самозарядный гладкоствольный полуавтомат 12 калибра. Калибры меньше 12 плохо подходят для гусиной охоты. Гусь птица большая, осторожная и крепкая на рану, выстрелы по гусям часто производятся на приличных дистанциях и требуют большой плотности дробовой осыпи и высокой скорости дроби в момент встречи с целью, таким требованиям соответствует только оружие 12 калибра.
Помповые гладкоствольные ружья, популярные у зарубежных охотников, среди наших охотников не пользуются большим спросом. Недостатком таких ружей при гусиной охоте, является сильное смещение прицельной точки, при перезарядке ружья и в следствии этого необходимость большего времени для производства следующего выстрела.
Нарезное оружие для охоты на гуся по правилам охоты использовать запрещается и поэтому здесь рассматриваться не будет.
Пневматическое оружие также использовать для целей охоты запрещено, да и большая часть пневматических винтовок не обладает достаточной мощностью выстрела, для того чтобы охотиться на такую птицу как гусь.
Одноствольные ружья, такие как ИЖ-18 (МР-18), сложно рекомендовать для охоты на гуся. Как для начинающего, так и для опытного охотника, будет слишком сложной задачей добыть гуся с одного выстрела.
Вторыми по популярности среди охотников ружей для охоты на гуся, после полуавтоматов, являются классические двухстволки. При хороших навыках стрельбы и хорошей маскировке, охота с таким ружьем может быть не менее добычливой, чем с самозарядным полуавтоматом. Наиболее популярные двустволки среди охотников являются: ИЖ-27 (МР-27), ТОЗ-34, ИЖ-43 (МР-43).
Наиболее популярными ружьями отечественного производства среди гусятников являются МР-153 и МР-155, хотя встречаются охотники которые по прежнему не расстаются со своим любимым еще с советских времен, первым советским полуавтоматом МЦ 21-12.
Среди оружия иностранного производства, популярных среди гусятников, нужно отметить полуавтоматы компаний Benelli и Beretta, не отстают от них и ружья других более бюджетных итальянских производителей. В последние годы растет популярность турецких ружей.
https://youtube.com/watch?v=-xrFOU8Iwjw
Уход за взрослыми утка-гусями
Жить муларды должны в сарае и обязательно иметь территорию для выгула. Можно отпускать уток на прогулку и самостоятельно. Гибриды быстро привыкают к хозяину и даже отзываются на его зов. Довольно сообразительные птицы могут сами дойти до озера или пруда, весь день мирно пастись, а затем вечером вернуться в привычный для них птичник.
Требования к сараю, где содержатся взрослые птицы:
- в стенах помещения и полу не должно быть дырок, иначе через них в птичник будут попадать насекомые, мелкие хищники и грызуны;
- внутри не должно быть сквозняков;
- полы следует обработать гашеной известью, а подстилку сделать из сухой травы, стружек и опилок;
- в птичнике следует проводить уборку, чтобы половое покрытие было чистым и сухим;
- кормушку необходимо мыть и очищать ежедневно, то же самое самое с поилкой;
- убедиться, что есть вентиляция.
Особенности содержания мамутов
Условия содержания влияют на самочувствие и продуктивность гусей.
Весенне-осенний период, вплоть до наступления холодов, гуси живут на улице в открытом вольере, часть которого должна быть накрыта крышей для создания тенька и защиты от дождя. Обязателен периодический вольный выпас на огороженной территории с обильной растительностью и водоемом.
За неимением последнего надо соорудить искусственную замену. Это нетрудно — выкапываем ров, застилаем водонепроницаемой плотной пленкой, закрепляем ее и заливаем бассейн чистой водой. В таком случае надо время от времени сливать воду, чистить дно и заливать новую.
При похолодании гусей породы мамут переводят в утепленное помещение. Минимальная площадь: на один квадратный метр по 2-3 птицы.
Обязательно зонирование гусятника: отдельные места для молодняка, взрослых гусей и наседок с несушками. Для гусынь ставят изолированные гнезда из расчета: одно гнездо на двух самок. Чтобы обеспечить самкам покой, между ними устанавливают перегородки. Если вы хотите сэкономить на покупке насестов, рекомендуем ознакомиться со статьей «Как сделать гнездо для гусей своими руками».
Бройлерные гуси
Эта категория признана абсолютными лидерами в разведении. Сегодня существует несколько десятков пород. Соблюдения правил содержания, и кормления помогает получить высокую прибыль от птицеводства.
Тулузская
Тулузские бройлеры — гуси великаны, огромная и тяжеловесная порода, по праву признанная доходной среди других птиц. Она ценится не только из-за получения приличного количества хорошего мяса, но и деликатесной печени, продажа которой приносит заводчику экономическую выгоду.
Вид выведен французскими птицеводами. Имеет тучное, и даже неуклюжее телосложение, он медлителен и неактивен. Вес достигает 12 кг – у гусаков, 9 кг – у гусынь.
Внешний вид птицы обыкновенный: серое оперение, наличие кошелька зависит от подвида, на брюшке есть заметные жировые складки. Голова большая, шея средняя, крепкая, клюв оранжевый средний. Ноги короткие широко поставленные.
Плюсы тулузцев: весовые качества мяса и печени, скороспелость, не требуют сверхъестественного кормления, выход жира и пуха, может обходиться без бассейна.
Минусы: ленивый и малоподвижный, рыхлый, не высиживает гусят, не любит морозов и сырости. Как видно из вышеперечисленного достоинства тулузской породы гусей затмевает недостатки, связанные лишь с правилами ухода, при поддержании которых они будут вовсе искоренены.
Горьковская
Порода получена советскими учеными в середине 50-х годов прошлого столетия. Считается основной при выведении линдовских гусей. Отличается плотным оперением, цвет которого бывает серым, белым, пегим, а также широкой грудной клеткой и крупным вытянутым туловищем. Голова имеет маленькую надклювную шишку и еле заметный кошелек, клюв средней длины, прямой.
Горьковские гуси отличаются от других пород своей крупной массой
Птица отличается объемами: взрослый гусак весит порядка 7- 9 кг, гусыня -7 кг. Яйценоскость хорошая: выше 50 яиц, из 90 % которых появляется молодняк (содержатся в инкубаторе, т.к. гусыня плохая мать). Гусята имеют высокую иммунную систему и почти все выживают.
Порода часто встречается на деревенских подворьях. Содержание птицы не требует больших материальных и моральных затрат, имеет высокую степень дохода по разным статьям продуктивности.
Мамут
Или французский бройлер, которым интересуются многие птицеводы. Высокая и крупная порода гусей, отличающаяся не только большим весом, но и отличной яйценоскостью. Птицы появились в России недавно: были завезены из Германии.
Внешне отличаются от других разновидностей своими размерами: у них крупное и массивное тело, голова большая, шея толстая длинная, клюв и ноги рыжего окраса, окрас белый. Живая масса гусаков колеблется от 9 до 11 кг, существуют отдельные представители, вес которых достигал 15 кг. Гусыня может нести в год до 60 яиц массой от 170 до 210 грамм, но инстинкт материнства и насиживания у нее полностью отсутствует, поэтому гусята выводятся в инкубаторе.
Уход также не вызывает больших экономических затрат: летом гуси могут питаться травой и при этом быстро набирать вес, количество годового потребления корма на одного гусака не более 95 кг.
Особи породы Мамут – наиболее подходящие для выращивания и самые большие гуси в мире. Они производят большое количество яиц, мяса и пуха.
Холмогорская
Пожалуй, древнейшая из всех пород гусей. О них было известно еще в 18 веке. Птицы холмогорской породы массивные: вес самца может составлять 12 кг, самочки – 8 кг.
Отличным качеством холмогорской породы, является дружелюбный характер
Холмогорские гуси обладают белым оперением с некоторыми темными вкраплениями. Голова крупная, над клювом – шишка, на толстой длинной шее есть кошелек. Грудь широкая выгнутая, на брюхе жировые складки. Мясо отменного вкуса и качества. Яйценоскость гусынь средняя – 40 яиц в год. Характер у них дружелюбный и покладистый.
Порода поздняя, то есть половозрелость самки наступает только к 3 годам, что означает долговечность породы, стая может прожить более 15 лет. Птицы любят купаться и наличие водоема обязательно для содержания.
Люди даже не догадываются о том, сколько пород бывает у гусей. Поэтому решаясь завести гусей в своем хозяйстве, начинающий гусевод сталкивается с задачей: что выбрать вес, яйценоскость или скороспелость. Основным приоритетом в выборе этой замечательной птицы становятся лишь личные предпочтения заводчика.
Видео
Уход и кормление
Белые гуси итальянской породы, так же как и другие виды, не слишком прихотливы в содержании и к атмосферным условиям. Они вполне приспособлены к зонам с низкими температурами, но и жаркий климат переносят нормально.
Единственным непреложным условием в обеспечении здоровой среды обитания птиц является соблюдение санитарно-гигиенических норм при обустройстве гусятника. К примеру, весь подстилочный материал обязан всегда быть сухим, чистым и без намека на плесень.
В холодное же время года необходимо использование утепленной подстилки из соломы и торфа. Кроме того, вне зависимости от размеров помещения, требуется строгое соблюдение чистоты птичника с его ежегодным очищением от помета, грязи, пыли и старой подстилки.
Что же касается питания, то на сегодняшний день активно практикуется смешанная пастбищно-загонная система. Так, наряду с вольным луговым выпасом, для улучшения гусиной кондиции основной травяной рацион птицы дополнительно разбавляется питательными кормами, животными продуктами (яйцами, творогом), минеральными веществами (мелом, толченой скорлупой), овощными остатками, травяной мукой и хвойно-лиственными вениками.
Кроме того, в кормушках у птицы всегда должна быть чистая питьевая вода
Также важно строго соблюдать четырехкратный режим приема пищи гусей
Как изготовить скрадок для охоты на гуся своими руками
Скрадок не представляет большой сложности для изготовления своими руками. Для этого понадобится минимум материалов, доступных повсеместно:
- элементы для изготовления каркаса из пластика или металла;
- камуфляжная сетка;
- камуфляжная ткань.
При конструировании засидки необходимо свести к минимуму тень, которую будет отбрасывать приспособление. Гуси – осторожные птицы, и давать им лишний повод для беспокойства не стоит. На местности скрадок дополнительно маркируется ветками или травой, любой растительностью, но для усиления камуфляжа можно нашить на корпус дополнительные полоски ткани.
Второй важной характеристикой является комфортность нахождения в засидке. Размеры приспособления должны позволять без проблем расположиться в нем и провести в засаде несколько часов
Сам процесс изготовления заключается в расчетах размеров каркаса и переноса их на имеющийся материал. Каркас желательно выполнить разборным или складывающимся, это намного облегчит транспортировку и хранение.
После изготовления каркаса его обтягивают маскировочной тканью и монтируют створки из камуфляжной сетки. Принципы конструирования и сборки скрадков любого вида одинаковы. В качестве материала для каркаса многие охотники берут трубки от старых раскладушек. Впрочем, можно изготовить каркас и из труб ПВХ небольшого диаметра.
Важно! По объективным причинам в случае расположения охотничьей засады в труднодоступном месте приспособления желательно выбирать небольшого веса. Это поможет максимально сохранить силы при переходе и получить хороший результат во время охоты
Поведение гусей
Гуси любят купаться в пруду, охлаждаться, чистить перышки, поедать ряску. После водных процедур они часами лежат на берегу, поджав под себя или вытянув лапы, или спокойно щиплют травку. Такая идиллия наблюдается при свободном выгуле.
При продолжительном содержании в закрытом помещении птицы становятся беспокойными. Отсутствие свободы плохо сказывается на их нервной системе.
Гуси породы мамут издают много шума. Гогот – это способ общения, а также защита от других животных или человека. Чаще звук идет от гусака, который оберегает партнершу и гусят. В случае опасности самец даже может издать клич и приступить к атаке. Нападая, гуси больно щипаются.
Благодаря издаваемым звукам нетрудно обнаружить питомцев, если они заблудились.
Особенности кормления молодняка и взрослых особей уток мулардов
Появившиеся на свет утята в первые дни жизни очень уязвимы, из-за того, что их иммунитет снижен
Чтобы избежать вспышки инфекционных заболеваний важно строго придерживаться правил кормления и правильно поить малышей. Первым делом нужно каждого утенка напоить еле подкрашенным раствором марганцовки
Для этих целей подойдет пипетка или небольшой шприц.
Есть самостоятельно с первых дней некоторые птенцы не умеют, ведь с ними нет утки-наседки, которая наглядно показала бы пример. Эта задача ложится на плечи фермера. Обычно прибегают к следующей уловке: берут подготовленный корм и насыпают на спинки утятам. Видя, что пища «двигается» птенцы проявят активность и начнут ее склевывать. Смесь из крутого яйца и вареной каши насыпают на черный картон, и это также способствует появлению интереса к пище. К таким ухищрения обычно прибегают в течение первых суток, а в последующем, птенцы сумеют есть самостоятельно.
Первые корма для малышей мулардов — это влажные и рассыпчатые мешанки. На 3-ий день жизни в рацион вводят нарубленную мелко зелень, смешивая ее с кормом. К 10-му дню понемногу добавляют отварной картофель, разумеется, в измельченном виде. Также молодняк кормят:
- пшеничными отрубями;
- измельченной кукурузой и горохом;
- жмыхом;
- творогом.
Малышей кормят каждые два часа, даже не делая перерывы на ночь. Подросшим гибридам достаточно и трехразового питания. В утренние часы на корм идет зерно, а в последующие 2 кормления дают влажные мешанки с добавлением овощей.
Для взрослых особей упор в кормах делают на запаренное и подробленное зерно. Особенно хорошо набирается вес от ячменя, свежей травы, речной ряски, кукурузы, отварного картофеля. Отлично подходит для откорма и витаминизированный комбикорм. Чтобы у птиц не развился авитаминоз и болезни пищеварительного тракта, в пищу добавляют следующее:
- песок;
- дробленые ракушки;
- муку животного происхождения и сенную;
- яичную скорлупу;
- известь;
- мел;
- соль (не менее 1 г. ежедневно).
Хорошо, если удастся ввести в рацион ценное кормовое средство, стимулирующее рост молодняка — сапропель. Пользу этой добавки заметили многие опытные птицеводы на своей практике, и некоторые без сомнений утверждают, что вырастить крупную птицу быстро можно только с ней.
Описание породы
Порода тулузских гусей имеет серое оперение, иногда на столько темное, что кажется черным. Более редко встречается коричневая окраска перьев, гуси такой расцветки называются “буфф-тулуза”. Это приземистые птицы с массивным туловищем. Вес взрослого гуся достигает 9-10 кг.
У птиц широкая голова, толстая шея средней длины, горизонтально поставленное туловище и короткие массивные лапы оранжевого цвета, клюв не большой, прямой, от светло розового до оранжевого цвета.
При выведении этой породы отбирали только крупных особей. Их скрещивали между собой, и проводили тщательный отбор потомства, для дальнейшего разведения оставляли птиц полностью соответствующих стандартам будущей породы.
Подбор рациона
Рацион кормления и условия содержания подбирались очень тщательно, птицы при этом быстро росли, полностью раскрывая свой потенциал . Выведение породы французскими селекционерами позволило закрыть потребность европейского рынка в мясе гуся.
Понравившиеся европейским фермерам тулузские гуси очень быстро распространились по миру. Массовая потребность в мясе гусей ежегодно возникает на Рождество. Запечённый гусь является традиционным блюдом праздничного рождественского стола в Европе. К этому времени фермеры стремятся довести его до максимального веса.
Гусиная печень, являющаяся особенно почитаемым у французов деликатесом, у специально откормленной птицы может достигать массы до 500 грамм. Искусственное кормление, позволяет выращивать гусей с очень жирной печенью. Такой продукт идёт на приготовление деликатесного паштета.
Тулузские гуси
Порода тулузских гусей: 4 вида
Нежно-серый пух молодых особей по мере их взросления темнеет. К двухмесячному возрасту у птицы становятся заметными жировые складки. Они проявляются в районе живота. В зависимости от формы этих складок различают 4 вида гусей этой породы:
- с жировой складкой на животе;
- с жировым «кошельком», но без складки;
- со складкой, но без «кошелька»;
- без «кошелька» и без складки.
Все эти птицы подразделяются на две группы — кошельковые и безкошельковые. Первая группа птиц более крупная и массивная. Они очень медлительные и менее плодовиты, чем безкошельковые особи.
Показатели породы
Наименование показателя | Ед. изм. | Количество |
Живая масса взрослого гусака | кг | 7,0-10,0 |
Живая масса взрослой гусыни | кг | 6,0-8,0 |
Живая масса гуся 9 недель | кг | 3,8 |
Яйценоскость 1 года жизни | шт | 18 |
Яйценоскость 2 года жизни | шт | 25 |
Яйценоскость 3 года жизни | шт | 38 |
Что такое скрадок
Скрадок на гуся – это специальное приспособление, позволяющее охотнику замаскироваться и подпустить к себе добычу на минимальное расстояние. Стоит отметить, что скрадок широко используется не только охотниками, но и учеными, людьми, занимающимися профессиональной или любительской съемкой живой природы.
В зависимости от габаритов охотника или другого наблюдателя определяется размер приспособления. Для гусиной охоты используются мягкие скрадки, удобные и легкие. В таких конструкциях наиболее низкий уровень шума и риск спугнуть птицу снижается до минимума.
Важно! Оптимальной является двухстворчатая конструкция, дающая лучший обзор и позволяющая быстро менять месторасположение
Преимущества использования
Рассмотрим основные преимущества, которые дает использование скрадка:
- профессиональный скрадок достаточно просто привести в рабочее положение;
- благодаря возможности сложить приспособление, его удобно хранить, оно занимает немного места;
- для быстрой маскировки на охоте понадобится минимум времени;
- скрадок, помимо основного назначения, может выполнять защитные функции в непогоду;
- использование этого приспособления позволяет полностью сосредоточиться на процессе охоты.
Из приведенного списка становится понятным, что использование такого приспособления делает охоту более комфортной и результативной.
Питание
Внимание! В корм необходимо добавлять жир, если гуси выращиваются на мясо или на откорм печени. В зависимости от времени года и цели выращивания гусей корректируется и их питание. В зависимости от времени года и цели выращивания гусей корректируется и их питание.
В зависимости от времени года и цели выращивания гусей корректируется и их питание.
В весенне-летний сезон птицы находятся на естественном кормлении с подкормом. Это значит, что в теплое время года стая пасется на лугу или на специальном участке, предварительно засеянном кормовой травой. В качестве подкорма используются:
- корнеплоды (предварительно измельченные);
- жмых;
- отруби;
- рыбная труха;
- бобовые и злаковые культуры;
В осенне-зимний сезон рацион немного другой. Свежую траву с пастбищ заменяют сухим кормом. Он бывает 2 основных видов: веточный и травяной. Корнеплоды также входят в рацион, но в отварном виде.
Как и в летний сезон остаются отруби в размоченном виде, бобовые и злаковые добавки. Из злаков в пищу гусям можно давать ячмень, кукурузу, овес и пшено. Витаминные смеси, мел и гравий птицы должны употреблять обязательно.
Совет! На завтрак гуси должны получать сочную пищу, а на ужин преимущественно злаковые культуры
В любое время года у стаи должно быть достаточно свежей питьевой воды. В качестве полезной добавки к рациону можно использовать ряску в свежем или сухом виде, соль, дрожжи и мясокостную муку.
Что касается кормления гусей в промышленных условиях, то современное птицеводство использует сухой корм. Такое питание сбалансировано и в нем присутствуют все необходимые элементы. Конкретные нормы потребления пищи на одну особь приведены таблице:
концентрированный корм, г.
сочный корм и зелень, г.
Гусята в возрасте, дней
Ремонтные гусята в возрасте, дней
Если фермерское хозяйство небольшое, то целесообразно будет использовать кормление комбинированным способом. Это значит, что гуси получают и зерновые (концентрированные) корма и сочный корм.
Гусята выращиваются либо на мясо, либо для пополнения родительского стада (таких особей называют ремонтными)
Питание гусят особенно важно
В первые 7 дней после вылупления они должны потреблять смесь, состоящую из кукурузы, пшеницы, творога, мелко порубленных яиц и подсолнечного или соевого шрота.
Вареные корнеплоды и влажная смесь из жмыха вводится с 8 дня жизни молодняка. Далее, по мере роста особи постепенно вводится зерновой корм. Это происходит, когда гусята уже немного окрепли и могут кушать сухую пищу, не рискуя задохнуться.
История выведения и особенности внешнего вида
Порода гусей мамут впервые выведена в Дании. В Россию она попала в 1996 году, через Германию и Украину. В отличие от других стран, у нас порода не зарегистрирована официально, и считается всего лишь гусиной разновидностью.
Представители породы получены в результате скрещивания тулузского серого и ландского белого гусей. Мамута иногда называют датским гусем. Ведь птицы породы легарт датский тоже были задействованы в его происхождении.
Описание внешнего вида:
- оперение белое;
- желтый клюв с высокой посадкой;
- длинная шея;
- массивные желтые лапы с перепонками;
- овальное туловище;
- складки жира между ног;
- цвет глаз – голубой;
- широкие крылья, не приспособленные к полету.
Птицу можно перепутать с гусем линдовской породы, если бы у второго не было бы большого шишкообразного нароста над клювом. Во всем остальном эти птицы очень схожи.
Гуси породы мамут имеют отличные показатели веса: самцы весят 11-13 килограммов, самки — 8-10 килограммов.
Гусыни несут чисто белые яйца весом до 200 граммов, количество в год достигает 50 штук.
Как разделать гуся на охоте
Если гусь разделывается на охоте, когда сил и возможностей возиться с ним гораздо меньше, чем дома, то есть несколько простых подходов. Основное мясо в гусе, это грудка и лапки. Помимо них берут хвост, где в основном один жир, и из внутренних органов, пупок, сердце и печень, но это на любителя.
Поэтому, когда нужно взять только мясо, гуся не ощипывают. Тушку кладут на спину. Надрезают шкуру вдоль киля. С помощью пальцев и острого ножа отделяют кожу от мяса грудки до основания крыльев и лапок. Затем начиная от киля, срезают грудку вдоль костей грудины как можно тщательней. Обрезав мясо грудки с двух сторон, вырезают лапки. Для этого отделяют от них шкуру до коленного сустава. Затем, сильно отведя лапку в сторону, подламывают ее и отделяют от туловища, после чего перерезают кость в коленном суставе. Вынув лапки можно вскрыть грудину и достать нужные органы. Все остальное выбрасывается.
Если тушку готовят целиком, то птицу ощипывают. Затем вскрывают грудину от анального отверстия до киля. Потрошат все внутренние органы. Отрубают крылья у основания, голову возле шеи и лапки на коленях. Внутри тушка промывается до полного отсутствия крови в воде.
Кормление
Гусят кормят до 8 раз в день, их рацион состоит из рубленого яйца, зелени и стартового комбикорма. Постепенно количество кормлений снижают, взрослых гусей кормят уже дважды в день, большую часть пищи дают на ночь. Помимо зерновых, в рационе Тулузцев круглый год должна быть зелень и витаминно-минеральные добавки. Нужно учитывать, что при активном выгуле летом особь съедает около 1 кг травы в сутки, при этом птица больше двигается, и мясо получается менее жирным.
Для получения жирной печени в рационе гусей преобладает кукуруза и белковый корм, также птице дают повышенные дозы витаминов А и С и ограничивают подвижность.
- Корма
- Рецепты
Обзор готовых кормов для гусей
Обзор готовых комбикормов для гусей на трёх этапах кормления. Особенности использования, состав, нормы
Читать
Кормушки для гусей
Самые удобные кормушки для гусей. Какие бывают, как сделать самостоятельно
Читать
Рецепты кормов для гусей и гусят
Нормы кормления для гусей и гусят. Корма, приготовленные своими руками
Читать